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食,在廣東

由 旅遊玩樂 發表于 美食2021-12-10

素有食在廣東之說法,是的,廣東的美食眾多,因地處嶺南,氣候條件優越,物產富饒,而廣東人素來勤奮,創造力強,這導致廣東人在吃的方面格外下功夫。

粵式茶點作為廣州人的最愛,就不得不說說它,沒有去過廣州本地嘗試下正宗的粵式茶點,你就會以為你所在的城市也擁有粵式茶點,但當你到了廣州本地,試了一下正宗的粵式茶點, 你就會發現,完完全全不一樣了,因為當地人把喝早茶這件事情刻在了每日行程上邊,廣東人一有空,就是想喝茶吃點心,所以只要你認識廣東人,很多時候會有人跟你說:“飲茶咯喂”!為什麼說在廣州才能吃到正宗茶點,這是因為本地人的喜好,導致這些茶餐廳客流量大,這樣就能實現大規模手工當天生產新鮮茶點,量大且新鮮,所謂薄利多銷,在廣州,要吃到價效比高且新鮮的茶點,比比皆是。

粵式茶點

江湖傳聞廣東人吃福建人,因為廣東人有很多暗黑料理,什麼生醃蟹,生醃皮皮蝦,甚至傳聞廣東人吃“小孩”,其實這是得名於煲仔飯,煲仔飯這道美食也是本小編熱愛的食品,每次吃煲仔飯,我就要點個臘味肉絲飯,再加多點醬油和少許辣椒,味道絕了,特別是那層鍋巴,酥酥脆脆的口感,讓米飯不只是米飯!

煲仔飯

哦對了,來廣東了怎麼能不吃腸粉呢,清朝年間就有在街上叫賣腸粉的生意,由廣州傳到了各地,又在各地開了花,廣式拉腸粉到潮汕各地,又各地不同,所以來廣東,腸粉是必點的一道街邊名小吃!

廣式腸粉

在廣東,每一位媽媽都會煲老火湯和涼茶,如果你是外地來的朋友,一定要認識一位地道的廣東人,因為這裡有廣東媽媽味道的老火湯,有我們從小喝到大的涼茶,這全部都是我們廣東人的瑰寶!

在廣東,各種雞鴨鵝盛宴,各種海鮮山珍,各種燒臘,各種打工人愛吃的豬腳飯,太多太多的美食,全是廣東一張張名片,食在廣東,那是中國的味道。

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