這個菜就是家常小炒牛肉,牛肉相信大家也都不陌生,雖然價格貴了點,可營養價值不容小覷,富含人體所需的20種氨基酸,還有大量的蛋白質和鈣呢,不管是老人還是孩子,多吃些都是很不錯的...
家常小炒茄子吃起來美味可口,超級下飯,同時製作起來還非常的簡單,省時省力,喜歡吃茄子的朋友們趕緊在家裡自己做著試一試吧...
鍋裡燒油,放上生薑片爆香,然後再加一些酸菜繼續翻炒,炒出香味,加入驢骨湯和驢血塊,再加上我們常食用的味精、鹽、胡椒粉,連湯帶料倒入另一個砂鍋裡,點綴上些許香菜段,這道小炒乾鍋驢血就製作完成了...
那麼不用擔心,我這段時間去請教了一個十年伙伕的後廚朋友,作為朋友,他在酒店當了十年的廚師,那麼他跟我說,小炒五花肉時,我們只需要加點它,味道鮮過牛肉...
什錦炒香菇食材原料香菇5個,雞蛋一個,洋蔥半個,四分之一個彩椒,黑木耳5朵,紅小米椒3個,蒜瓣2粒,小香蔥1根花椒5粒,鹽、生抽、耗油和食用油適量...