做這道菜,要想讓楮不揪顏色更加翠綠好看,雞蛋更加鮮嫩,烹飪技巧是非常關鍵的,接下來就給大家分享這道菜的烹飪技巧,喜歡吃楮不揪的朋友們可別錯過啦...
炒雞蛋的時候,別直接下油鍋炒,記得多加1樣,這1樣就是清水,雞蛋打勻成雞蛋液,往裡面倒入適量清水攪拌均勻,雞蛋和水的比例按照2:1即可...
原材料:蘆筍:150克鹽、雞精:少許蔥白段:3根幹辣椒:3個生抽、醋:各1勺芝麻油:少許蒸魚豉油:2勺白糖:適量油:適量操作步驟:1、蘆筍切掉根部稍微老一點的部分,洗乾淨...
原材料:香菇: 200克油菜: 300克蔥、姜、蒜: 各5克鹽、味精、雞粉: 各6克料酒、澱粉、香油: 各6克白糖: 4克操作步驟:1...
首先,往瓶子裡倒入一些洗潔精然後加入清水接著再倒入一些花露水最後加入2-3勺的小蘇打,蓋上蓋子搖晃均勻即可這樣自制的洗衣液就做好了,效果比買來的還好用,洗完特別乾淨怎麼樣,是不是很簡單呢...
說到鹹肉,今天懶妹兒就跟大家分享一道鹹肉菜飯的做法,一粒一粒透亮的米粒,吸收了鹹肉的鹹香味,吃著超級香,做上一鍋這樣的米飯,連下飯菜都不用炒了,特別的省事...
3、鍋中倒入清水,水燒開後放入豬蹄,開小火煮,煮的時候看到有浮沫要撈去,大概十分鐘左右,等血水全部焯出來後,撈出來濾幹水分備用...
今天和大家分享一下炒臘肉的技巧,當大廚的二舅說,臘肉下鍋前,必須多做這2步,保證臘肉軟嫩鮮香,吃著也不油膩,就算老奶奶吃也不會卡牙...
4、放入青椒和紅椒翻炒放入適量鹽倒入適量生抽炒勻即可蒜香排骨材料:豬排 蔥 姜 蒜 幹辣椒 生抽 耗油 料酒 白糖 椒鹽做法:1...
另外準備了大蔥、生薑、大料、冰糖、料酒等,燒熱鐵鍋,倒入玉米油,五花肉控水倒入鍋中翻炒,依次加入佐料,再加熱水,一次加夠,中途加水,肉會變柴...
4、熱油鍋,下蔥薑蒜爆香,放入大料花椒幹辣椒把帶魚倒進去,再倒入調好的料汁,倒入沒過帶魚的熱水,大火燒開後轉小火燉煮10分鐘左右,開大火收汁,湯汁粘稠就可以關火擺盤了...