步驟1:將紅莧菜切除根鬚,掐掉紅莧菜發黃葉子,紅莧菜放在盆中,清水要漫過紅莧菜,加上一些食鹽,浸泡半個小時,洗淨控幹水分...
鍋裡放適量的油,放冰糖 ,成焦糖色,那大骨頭放點血,翻炒上色 加適量的水 下料酒,大料,花椒,山楂 大火燒開轉小火燜煮 一個半小時 ,即可出鍋裝盤...
【涼拌杭椒皮蛋茄子】食材:茄子3個,杭椒2個,皮蛋1個調料:鹽,白糖,生抽,香醋,大蒜,香菜,辣椒油,香油製作步驟:1、茄子洗淨去蒂入鍋蒸15分鐘蒸熟...
推薦孩子們吃蘑菇蘑菇中蛋白質含量極高,也含有較多的活性氨基酸,尤其含有部分人體所不能合成的必需氨基酸,食用之後可促進體內蛋白質的合成,尤其促進合成免疫蛋白的合成,可增強免疫力...
那麼,我們再炒紅莧菜的時候,大家一定要學會這“1鹽2料3水”的做法,這樣我們炒好的莧菜才會更加的軟嫩,好吃入味,而且方法也非常的簡單,感興趣的朋友們可以跟著小編一起來學習一下...
2、起鍋燒油,放入蒜末爆香,接著加入1勺蠔油,小半勺食鹽,半碗清水,中火燒開後,勾入澱粉芡,黏稠度掌握好,煮熟關火...
其實沒什麼難度,和平常炒蔬菜差不多,只是多注意兩點,一是莧菜含有大量草酸,需要提前焯水,不能直接炒,為了身體好,要多做這一步...