家裡的老太太已經煮好米飯,回家,用鹽與澱粉簡單醃製一下瘦肉,生蠔加入白糖洗淨,煮開水下米飯泡成粥,再加入瘦肉與生蠔,湯鮮味美,很適合夏天的一款美食...
出鍋了,粒粒香烹飪小貼士:1、莧菜鐵、鈣的含量高於菠菜,更易被人體吸收,對牙齒和骨骼的生長可以起到促進作用,對孩子發育長個子和預防骨質疏鬆很有幫助...
絲瓜中含有豐富的礦物質及維生素,營養遠高於其它的蔬菜,夏天人體經常排汗,大量水分流失,這時就應該多吃一些含水多的蔬菜,可以補充水分的同時還能增強體質...
昨天去樓下菜市場買莧菜時,老闆問我要怎麼吃,是炒還是做湯,如果是炒就買綠色的,如果是做湯就買紅色的,一下激起了我的好奇心,跟老闆聊過之後才知道,原來綠色莧菜和紅色莧菜的區別這麼大...
蒜蓉莧菜食材:莧菜、大蒜、食用油、生抽、雞精、適量鹽步驟一:莧菜老莖可去除,不愛吃莖的也可去除只留嫩葉,清洗乾淨瀝乾水分,大蒜拍扁切沫備用(想要好吃,可以多放蒜,蒜香味更濃更好吃)...
地三鮮1、蠶豆春季的蠶豆比較鮮嫩,4-5月份大量上市,新鮮的蠶豆加入鮮嫩的蒜薹,簡單一清炒,營養又好吃,這道菜在雲南還有一個又意思的名字叫做“青蛙抱玉柱”...
做法:將買回來的新鮮莧菜摘去老莖老葉洗淨,小火爆香蒜末,最好可以放些豬油炒,然後把莧菜倒進鍋裡快速翻炒,撒些清水,等菜葉被炒得斷生柔軟,就可以加適量鹽調味出鍋了...