正宗啤酒鴨的做法食材鴨子500克啤酒2瓶(約600毫升)土豆1只,青椒2個幹辣椒段生抽老抽白糖、鹽蔥、姜各適量做法1、土豆洗淨後切滾刀,青椒洗淨切大塊,鴨子斬成塊...
8、 然後把鴨腿拿出來,放入鍋壓鍋,電壓力鍋也可以, 加入所有的調料,花椒、大料、香葉、桂皮,然後放入一勺黃豆醬,少添一點清水...
今天小編就和大家分享一道廣東傳統的清熱解暑冬瓜湯的做法,不用排骨,而是搭配水鴨,因為水鴨有清熱的作用,鴨肉脂肪低,比起排骨或骨頭油脂更少一些,和冬瓜一起煲湯,有清熱、祛溼、利尿的作用...
2、起鍋燒水,涼水把鴨肉放入鍋中,這其實也是一個需要注意的地方,不論什麼肉類,焯水熱水下鍋,肉皮就會直接收縮,裡面的的腥味和雜質被鎖住也出不去了...
新鮮鴨肉搭配上啤酒燉煮成菜,鮮香軟爛無腥味,入口肉質鮮香,還帶著啤酒獨有的清香,讓滋補的鴨肉味道更加濃厚,吃完讓人唇齒留香,絕對是值得期待的王牌菜式...
1、醬燜大蝦:大蝦修剪刀一下,去蝦線,姜、蔥入鍋炒一炒,加入甜麵醬、蠔油、料酒、辣椒塊、精鹽,適量清水,燜二三分鐘出鍋...
就像有些小夥伴會問道一些菜的做法,其實就算是一道菜在不同的人手裡就回會做出不同的味道,因為每個人對調料和口味是不同的,只要能做熟,自己滿意,其實它就是一道美味的菜餚,你說呢...