7:熱鍋加油,油熱放進姜,蒜,花椒,八角炒香,炒出香味倒進沒過辣椒蒂,辣椒,芹菜的水,加入白糖,鹽,倒進味極鮮,陳醋,雞精,蠔油,大火燒開,蓋上蓋子煮5分鐘,充分煮出料頭的香味,放涼備用...
紅曲米上色在滷水中經常用到,我自己也比較推崇這種上色方法,很多朋友直接放進滷水裡面煮,這種操作方法是錯誤的,這樣滷水會越來越粘稠,而且特別容易壞,大家想想家裡熬粥的場景,就能理解我說的這些...
——製作過程——食材:黑芝麻120g 白扁豆30g 蜂蜜200g 薏米60g 山藥40g 茯苓50g 芡實60g 赤小豆70g...
平常的吃法都是清洗乾淨以後,直接蒸,一般這種做法,都是不受小孩子喜歡的,為了讓孩子不挑食,我也是換了好幾種做法,紅薯餅,紅薯花捲,紅薯點心等等,今天用紅薯加糯米做了一個小餅,外焦內軟,特別好吃...
其實關於減肥的菜我在之前的文章裡面也都有分享過,那麼今天小編來分享的是最近我這幾天的最愛的菜,吃的 也是最多的一道菜,因為做起來方便還沒有熱量,就是黃瓜拌木耳...
做白切雞非常簡單,只要記住這三點:第一點,雞不要直接煮,而是要先透過三拿三放的方式,這樣處理後雞皮更更加完整,做好之後白切雞十分美觀,這一步必不可少,看起來麻煩,做起來並不複雜,試試就知道了...
食用時,可將魚卷切成小段(不可過薄,以免影響Q彈的口感),放進沸騰的清湯中,時間控制好不能太久,出鍋後搭配蔥油和芹菜就很好吃...