天氣越來越熱，對於肥膩的肉食最近都要說NO了。已經夏天了我就非常的愛吃水果，蔬菜。每天家裡面的水果都不斷，蔬菜也是，因為最近在減肥，所以對於吃的方面就更加的把控嚴格了。其實在家裡面減肥對於我來說是很煎熬的，因為我減肥也不能不做飯吧，晚上做飯就要多做出一樣無油版菜出來，給家裡人做的菜還得是有葷有素的，有些都是我喜歡吃的菜，可是沒辦法，只能眼巴巴的看著他們吃掉了。

其實關於減肥的菜我在之前的文章裡面也都有分享過，那麼今天小編來分享的是最近我這幾天的最愛的菜，吃的 也是最多的一道菜，因為做起來方便還沒有熱量，就是黃瓜拌木耳。黃瓜含有的丙醇二酸和纖維素可以幫助人體腸道里面的腐敗物質排出去，起到減肥的作用。木耳更不用說了，它可以促進腸胃的蠕動又能治便秘又可以順便幫助減肥，給身體做個大掃除，減肥效果倍增。【菜名】：涼拌黃瓜木耳

【所需食材】：胡蘿蔔半個，木耳1小把，黃瓜1根，大蒜5瓣，小米辣1個，生抽1勺，蠔油1勺。【製作步驟】：1、木耳用溫水泡發，大約40分鐘左右，撈出來清洗乾淨，胡蘿蔔去皮洗乾淨，切成細絲。

2、鍋裡面倒入適量的清水，燒開。鍋裡面放入1勺鹽，先把木耳放進鍋裡面焯水大約2分鐘的時間，然後再放胡蘿蔔絲到鍋裡面焯1分鐘。

3、用清水再過一下，瀝乾水分放進盤中備用。

4、大蒜去皮切成末，小米辣切成小段放進碗裡面混合。黃瓜洗乾淨，去皮切成小塊或者用刀拍都可以，把黃瓜放進裝有木耳和胡蘿蔔的盤子裡面。

5、調製1碗醬汁：把蠔油跟生抽攪拌均勻，你想放什麼調料都可以加，像是香油，醋，芝麻油等等，因為是減肥餐所以調料放的就不是很豐富。再把蒜末跟辣椒段放進醬汁裡面。

6、最後把醬汁倒進裝有木耳跟黃瓜的盤子裡面。

7、攪拌均勻就可以吃了，學會了的小夥伴可以做起來試一試，非常的減脂哦。

【小貼士】：1、菜裡面用的黃瓜最好是用新鮮的黃瓜，裡面的配料最好少放一些，因為減肥期間。2、焯木耳的時候放鹽有消毒，殺菌的作用。【文案編輯】：吃貨的廚房日記

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