二、豬蹄雞肉煲材料:豬絞肉,雞,豬蹄,蔥薑蒜,五香粉,鹽,味精,料酒,老抽,雞蛋,幹澱粉,食用油,草果,桂皮,幹辣椒,花椒,八角,做法:1、將豬絞肉洗淨、剁成肉末、再把蔥薑蒜剁碎、攪拌均勻...
烹飪時間:30分鐘份量: 2人食材一般食材火鍋牛肉片300 克大蔥1 根蠔油2 茶匙鹽1/2 茶匙糖1/2 茶匙生抽湯匙紹興酒1 湯匙五香粉1 湯匙生粉1 茶匙烹飪步驟大蔥斜切條備用...
這8道大廚私藏了二十年的最佳消暑菜,首次公開包括:涼粉草煲雞湯做法、苦瓜黃豆排骨湯做法、陳皮綠豆湯做法、涼拌黃瓜做法、肉末蒸冬瓜做法、馬蹄糕做法、白雲豬手做法、涼拌苦菊做法...
3、鍋裡放入適量香油、花椒油燒熱,然後倒入所有2料,小火炸出香味,關火離灶加入適量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌勻放置幾分鐘,成為調味汁...