第三步、鍋裡倒入清水,排骨冷水下鍋,加入蔥段、薑片、料酒,開大火焯水,撇掉煮出的浮沫,5分鐘後撈出,用熱水沖洗乾淨,瀝乾水分...
骨頭湯的做法:準備食材筒子骨1000克、蔥一根、姜適量、鹽、水適量製作方法:1、將買回來的筒子骨洗乾淨後放入冷水鍋加薑片煮開,然後再煮10分鐘左右,去盡血水...
紅茶作為六大茶類之一,其品種眾多,主要就有祁門紅茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶几種,今天就來講講紅茶這些常見種類的品質特點...
關於烹飪蔬菜類食材3、大火快炒,不然菜會變黃在炒綠葉菜時,廚房小白普遍會遇到一個問題,就是明明看上去新鮮嫩綠的菜葉,出鍋後卻變得又黃又蔫,看上去很沒有食慾...
砂鍋中加入大骨、薑片和蔥段,加入足量的開水,大火燒開後轉小火,這時候要加入一勺陳醋,醋可以很好的去腥,還能使骨頭裡的鈣質溶解到湯裡,讓湯的味道更加濃郁,湯色更白,營養豐富...