潮汕功夫茶沖泡滇紅茶,《茶經》“茶者,南方之嘉木也”,《中藥藥性歌訣》茶茗性苦,熱渴能濟,上清頭目,下消食氣。如何正確的沖泡,以及如何利用一些小的技巧,讓茶湯變得更好喝,首先我們把沖茶的器皿準備好,紅茶用到的茶具主要是陶瓷蓋碗,新鮮香茶,一般用陶瓷蓋碗,溫杯燙盞,溫杯可以清潔茶具,也可以讓茶具充滿溫度,這樣我們投茶時就會把茶葉的香氣完全的激發出來。投茶一般10克左右,獨飲4-6克,對飲6-8克,茶三酒四8-10克,沖泡規範:掏水、欖炭煮水、開水熱罐、再溫茶盅、茗傾素紙、壺納烏龍、甘泉洗茶、提銚高衝、壺蓋刮沫、淋蓋追熱、燙杯滾杯、低灑茶湯、關公巡城、韓信點兵、敬請品味、先聞茶香、和氣細啜、三嗅杯底、瑞氣圓融等多個環節組成。潮汕功夫茶沖泡滇紅,民間品賞,茶相,湯色參考
一,滇紅毛峰工夫紅茶的一種,採用雲南大葉種鮮嫩茶葉精製而成,條索厚實、滋味醇和,外形條索緊結,肥碩雄壯,幹茶色澤烏潤。高揚蜜香,入口醇香,醇香怡人
二,滇紅金螺是滇紅的一款螺型捲曲紅茶,是一芽二葉,用碧螺春的手法制作而成,紅茶味純正厚實,柔潤,飽滿。湯如琥珀,綿滑細膩,鮮活耐泡,色澤紅亮
三,滇紅大葉種茶,湯色紅潤茶香四溢,湯色紅亮,輕啜一口 蜜薯香高揚,滋味鮮甜甘爽,飲後口齒留香,回味悠長。
四,滇紅大葉種茶,湯色紅潤茶香四溢,湯色紅亮,輕啜一口蜜薯香高揚,滋味鮮甜甘爽,飲後口齒留香,回味悠長。
五,滇紅古樹經典58茶,經典58條形緊結,烏潤顯金毫,茶藥薯甜香氣,兼有大葉種獨特馥郁香氣,澄澈明亮,淺紅微黃綿柔順滑,甘潤鮮爽,還有值得一提的是,因採用原料為鳳慶大葉種,具有超強的耐泡度!滇紅在1958年認定為國家外事禮茶,常作為國禮,贈送外國友人、政要。也是在該年,滇紅的超級工夫紅茶,在倫敦拍賣會上被拍出紅茶歷史最高價,自此,滇紅得到國際市場充分認可!經典58的命名,是為了紀念這一時刻。
六,滇紅古樹松針茶,茶葉烏黑油潤,少絨毛,條索緊湊狀,壯碩飽滿,質感明顯,葉邊泛紅。一芽二葉形狀似針,故名松針,外形緊直雄壯,烏潤顯金毫。雲南滇紅茶氣迅速直衝鼻腔,濃而不膩。口感豐富,滋味醇厚飽滿,山野氣息強烈,入口茶氣即有山野香氣,濃蜜香,齒頰生津明顯,入喉舒適度好。
七,南鳳慶滇紅古樹紅茶,開啟美好生活每一天,鳳慶雲南大葉種工夫紅茶,條索細嫩,烏黑金毫,茶湯紅豔明亮,甜香茶氣,滋味濃醇
八,滇紅鳳七金針茶,滇紅,以鳳慶紅茶為代表,因其茶葉樹種、製作工藝、茶葉色澤黃亮,湯色亮麗通透,香氣自然清新,濃郁持久,滋味爽滑,甘甜醇厚
猜你喜歡
- 2023-01-31二戰伙食篇40:英軍到底有多愛喝茶?戰爭可以輸,紅茶不能缺
- 2023-01-17研究發現喝紅茶與死亡率的關係:喝紅茶容易長壽?每天喝幾杯好?
- 2021-12-12經常喝紅茶,那你知道它為啥叫紅茶麼?多喝又有哪些好處呢?
- 2021-07-25說茶│紅茶的品質特徵是如何形成的?
- 2021-04-10鐵觀音:昔日的國民神茶,無與倫比的蘭花香!為何走向衰落?