肉丸子是備受大家喜歡的傳統佳餚,在很多地方都一直有“無丸不成席”之說,在團團圓圓的寓意下,肉圓子因此成為了很多家庭年夜飯上必不可少的靈魂菜,圓子這道菜,幾乎家家戶戶都喜歡吃,然而想將圓子做到“肥而不膩,軟糯適中”卻沒那麼簡單...
這個菜端上來,映入眼簾的是一隻完整的鴨子,臥在湯盆中,吸收了滿滿的鮮汁,肉質酥軟,吃完鴨肉後,裡面是一隻完整的雞,香氣迷人,迫不及待吃完雞肉後,鮮美的肉鴿出現了,層層遞進,像是俄羅斯套娃一般,如果事先不知道,那肯定是莫大的驚喜,趣味性十足,...
這樣炸大排,蒜香濃郁,外酥裡嫩,永遠也吃不膩原料:裡脊肉500g,雞蛋3個,澱粉適量,麵包糠50g,蒜瓣、料酒、生抽適量工具:切肉刀、面板(板生熟食要分開)、肉錘,廚房剪刀步驟:1...
週末甜品來了〰每次看到毛巾卷都走不動路[捂臉]吃太多次了[色]2條/59 3條/74...
夏天要多吃冬瓜,加兩根青椒,香而不膩,鹹鮮開胃,吃著超解饞...
詠安陽美食(之五)作者:王光明圖片來源網路一.扣碗茶樓酒肆午開張,扣碗下籠滿街香...
炆過的肉,肥而不膩,帶些許甜,相比普通的紅燒肉更軟糯一點點點,是非常家常的味道...
配菜有酸鹹菜,還有肉湯,桌子上還有辣椒油如果口味重可以加一點,整體很簡單,沒有多餘的菜餚,就靠一碗豬腳飯就贏得大家的喜愛,如今除了市場的客人之外,慕名而來吃這一碗豬腳飯的人也特別多,晚上玩得晚了一點,驅車過來吃一碗豬腳飯,然後回...
豬大骨我們可以這樣吃,加一塊五花肉,不炸不紅燒,出鍋香而不膩...
南瓜餅就要這樣做,不用一滴水,香甜軟糯吃不膩,咬一口滿嘴香馬上到了南瓜大量上市的時候了,超市和菜市場裡都很常見,一兩塊錢一斤,價格很是便宜實惠,並且南瓜口感軟嫩,味道香甜,不管是熬粥、煎炒還是做餡包餃子蒸包子,都特別的美味解饞...
首先準備好所有食材,鍋中加半鍋水燒開,水開後下入黑芝麻湯圓,煮至漂起後撈出過涼水...
如果喜歡吃他們家的粉腸,可以直接點一個焗粉腸頭,這可是傳統的老廣菜,如今很少有酒家做了,一是嫌麻煩,二是原材料少了,想找到新鮮的粉腸太難了,加上清洗費勁,更是難上加難,他們家卻不擔心,因為地方偏僻,不少新鮮的粉腸可以...
今天西南三味教大家做一款比紅燒肉還好吃的日式燒肉,好看更加入味兒,而且多吃不膩...
蘿蔔這樣做太好吃了,我家天天吃不膩,每次米飯都不夠吃特別開胃...
湘菜以家常小炒為主,味道偏鹹香,特別的開胃下飯,最為百搭的配菜就是各種蔬菜乾和罈子菜了,或炒或蒸,又香又入味,就拿我們今天這道菜來說吧,它用到的是黴豆豉,可能一看到它的名字前面有個“黴”字,不少朋友就會立馬想到不健康,其實不然,很多人對這種...
簡單的做一道梅菜扣肉,吃起來肥而不膩,瘦肉香肥肉嫩的像豆腐...
紅薯學會這做法,連吃5天都不膩,孩子點名吃,鬆軟可口又解饞...
菜花不要炒著吃,教你新吃法,給紅燒肉都不換,天天吃都不膩...
其實回鍋肉做好後,一點都不膩,在煮的時候,肉就已經熟透了,然後經過油炸將裡面的油又控了出來,放郫縣豆瓣醬是多了一絲辣味,而裡面的蒜苗還中和回鍋肉的油脂,一口肉再來一口飯,一口下去別說多滿足了,像是在晚上做的時候,我都會吃到撐,那像是在做回鍋...
熱天我家最愛喝這蝦仁冬瓜湯,消暑降火又養胃,連喝三天都不膩...