今天就分享一道節瓜炒肉絲的家常簡單做法,葷素搭配脆甜入味,好吃又下飯,我家經常吃所需要的食材:節瓜半個、豬肉100克、蒜米2粒、生薑1小個、適量鹽、生抽、蠔油、海鮮粉...
很多人喜歡晚上大魚大肉,其實清淡營養的晚餐更適合,孩子們放學回到家已經五點半了,花半小時時間做三道菜還是足夠的,全部都光碟,來看看我家晚餐怎麼安排的吧...
【菜名】:番茄牛腩【所需食材】:番茄3個,牛腩半斤,料酒2勺,白糖半勺,蠔油1勺,土豆1個,胡蘿蔔半根,大蒜3瓣,生薑4片,圓蔥半個,番茄醬1勺,鹽適量,食用油少許...
在長時間地炒制過程中薑片裡的水分和香味被完全炒出來,與雞肉的肉香融合,並吸收雞肉的香味,這種特殊的香味和口感幾乎可以稱得上這道幹炒雞的靈魂...