做出來的這種蘋果醋,需要用水稀釋一下,正常的情況下就按照1:8的比例來喝,如果喜歡重口味的朋友,兌水的比例少一點也沒問題,就是味道會很濃,就怕大家受不了,儘量兌到一定的比例味道會好很多...
3、煮好的雞爪撈出來放到冰水裡泡5分鐘,這樣吃起來口感會更加脆爽,泡好後裝到碗裡,倒入生抽和米醋各1瓶,另加入50克白糖...
最後一句口訣來總結這4種醋的使用方法和區別,就是“陳醋最酸宜紅燒,香醋味香宜涼拌,白醋味道單一能清潔,米醋用途最廣泛...
【自制米醋】需要準備的食材:大米、白酒第一步:處理大米1、清洗大米:準備180克左右的大米,把大米裝在碗中,用清水淘洗兩遍,在淘洗的時候要注意,不要用力揉搓,不然會破壞大米的表層,造成營養的流失...
全部處理好的大蒜不需要清洗,用刀去掉兩頭,這樣可以使大蒜更快的變綠,如果不著急可以不用去,這樣醃出的臘八蒜顏色更好,醋也不會渾濁...