| 環境&衛生&服務 |6.5分吃貨們都知道,串串香走的就是接地氣的路線,所以既然決定來吃串串香了,基本都不會考慮環境這一塊兒,圖的就是人挨著人的那股熱乎勁兒...
涼拌魔芋結食材:魔芋結一盒(240克),黃瓜,小米辣,大蒜,醬油,醋,老乾媽(辣椒油/辣椒粉),麻油,芝麻醬,白芝麻魔芋絲取出,可以即食,不過我還是過熱水焯了一下...
開始調味:加入生抽10克、料酒5克去腥、食鹽2克,雞粉2克、胡椒粉1克、白糖少許提鮮,攪拌化開調料,湯汁燒開以後,把煎好的豆腐下入鍋中,開小火燉10分鐘,讓豆腐充分吸收湯汁入味...
3、澥開的芝麻醬倒入用油激過的蒜末中,加入1勺生抽和白糖提鮮,繼續加入適量的鹽和雞精攪拌均勻,使所有的味料都融合在一起,黃瓜和香菜洗淨,黃瓜切絲,香菜切段...
具體的方法是:芝麻醬、花生醬、香油、白糖,比例是2:1:1:1,這樣調出來的芝麻醬一樣的絲滑順口,尤其是苦味減弱了很多...
把湯底的溫度降到可以入口喝下去時,再把煮好的小餛飩撈出來放入碗底,小餛飩碗裡撒的胡椒粉用量要減少,因為胡椒粉吃多了身上會發熱,冬天合適夏天就會成為身體的負擔了...
芝麻醬這東西,平時最好是吃點兒,很多人可能不知道,芝麻醬也是富含蛋白質的一種食材,食用價仠特別高,而且它還補鈣,芝麻醬中鈣的含量比豆類都高,僅次於大家熟知可補鈣的蝦皮...
芝麻醬這東西,平時最好是吃點兒,很多人可能不知道,芝麻醬也是富含蛋白質的一種食材,食用價仠特別高,而且它還補鈣,芝麻醬中鈣的含量比豆類都高,僅次於大家熟知可補鈣的蝦皮...