臘汁肉夾饃食材:五花肉、生抽、食鹽、辣椒、大料(香葉、八角、桂皮、香奈、花椒、小茴香、草果、白紙)、白砂糖、手抓餅、芝麻醬製作:1、滷肉選三肥七瘦的五花最好,愛吃肥點兒的就用肥瘦五五分豬肉,洗淨之後直接涼水入鍋,加些許料酒煮沸去腥,之後再清...
麻醬杏鮑菇食材清單:杏鮑菇 350g / 芝麻醬 30g / 花椒粒 3g / 胡椒粉 1g / 八角 少許 / 桂皮 少許 / 香葉 少許白糖 1勺 / 香油 1勺 / 陳醋 1勺 / 生抽 1勺 / 紅油 30ml / 食鹽 適量 / ...
但是用水調製出來的芝麻醬,只適合現做現吃,如果放很長時間的話就容易變質...