深圳坪山自助餐美食深圳坪山自助餐美食海鮮檔每天都會有近10種新鮮海鮮:生蠔、游水大蝦、扇貝、黃花魚等,肉眼可見的新鮮,通通都是回本利器...
口味:鹹甜為主,略帶輕微的酸辣味醬汁配比:美極鮮味汁 300 克,李錦記海鮮醬、清水各 600 克,陝西老陳醋 50 克,冰花梅醬 770克,三井蠔油 225 克,泰國雞醬 2...
餐飲催生預製菜跟料理包同時進入快速發展通道的還有預製菜,隨著線下餐館店鋪租金的上升,隨著食材價格的不斷上漲,人力成本的上升,外賣市場的劇烈衝擊,預製菜成為了連鎖餐飲企業最核心的競爭力...
現在很多人炒菜時不論炒什麼菜都喜歡來上幾滴蠔油,感覺不放好像會缺點什麼,不過蠔油不是“萬能油”,炒菜時要記住7不用,否則不光不會發揮蠔油的增鮮提味作用,很有可能還會適得其反...
代表菜品:紅燒果子狸、火腿燉甲魚、雪冬燒山雞佛跳牆和叫花雞這兩道菜得益於影視作品的宣傳,聽過的人比較多,但其他菜幾乎就沒怎麼聽說過...