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搶錢?奢侈品跨界開餐廳,一顆鵪鶉蛋十塊錢,中國消費者擠破頭

由 歐界時尚 發表于 美食2021-07-20

歐界報道:

隨著我國經濟消費水平的不斷提升,越來越多的國際奢侈品進軍到我國的消費市場,奢侈品品牌在不斷髮展的同時,在自己的領域之外也演變出了另外一條吸引消費者的手段——開餐廳。

自從Gucci開始創辦餐廳之後,各大奢侈品牌紛紛加入這一行業,作為奢侈品,即便是進軍餐飲行業,依然保持著奢侈的調性,雖然各家的餐廳風格都不盡相同,但是若要是談起又貴又難吃的餐廳,奢侈品餐廳肯定是能夠入選其中。

就拿位於深圳的Burberry餐廳來說,這是深圳唯一一家奢侈品餐廳,這個品牌在全球也只有兩家門店,除了位於深圳的這家,另外一家是位於倫敦。想要在這個奢侈品家餐廳裡就餐,還需要在一個月之前預約才能夠吃到。

對於普通人而言,Burberry餐廳的菜品價格實在是難以接受,在這選單裡最便宜的菜品白灼鵪鶉蛋都需要50元錢,更離譜的是50元菜品上桌只有五個蛋,只想說這是金蛋嗎?算下來十塊錢一顆,可太金貴了,但是品嚐下來的口感與普通的鵪鶉蛋也沒啥大差別,選單上其他的菜品也是差不多的情況,真是華而不實。

現在我國的奢侈品餐廳都是這樣的消費情況,但是這樣華而不實的餐廳在我國卻十分的受歡迎,可能有些人會問,都已經叫奢侈品餐廳了還追求什麼價格和味道,其實話不能這樣說,奢侈品牌開餐廳的目的是為了將單一品牌融入到人們的生活當中,吸引更多的消費者,如果這些奢侈品餐廳依然保持這樣的策略,最後品牌的消費使用者依然是隻有這麼多,無法保留新使用者。

雖然現在我國的消費水平已經比較高,但是這些奢侈品牌對於大多數普通人來說依然是難以觸及的領域,為了拉近與普通消費者的距離,開餐廳就是奢侈品與消費者更好溝通交流的最好方式,而且這些奢侈品牌也已經發現,餐飲是現在年輕人網路社交的重要一部分。

對於這些奢侈品來說,他們服務的消費者只有一小部分,即便那些人購買力再高也是有限的,但是這些跨界而來的奢侈品餐廳將普通人接觸奢侈品的門檻降低,能夠吸引到更多的消費者,在市場上傳遞品牌的形象,未來幾年奢侈品牌應該會有更多的零售商品進入到我們的生活當中。

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