炎炎夏日，很多小夥伴都不喜歡白天出門，而是躲在家裡開著空調、吃著西瓜、玩著手機，享受極了！出門覓食美味這樣的事情，當然要等到太陽落山以後，夜深降臨，微風徐徐的時候再去做啦！空調房裡的冰鎮西瓜很好吃，燒烤店的冰鎮啤酒也是毫不遜色呢！喝著冰啤酒，吃著麻辣美味的燒烤，也是夏天的一大樂事啊！

不同的燒烤店有不同的特色燒烤，但每個燒烤店幾乎都有幾個固定菜品，比如蒜蓉烤生蠔、烤掌中寶、烤羊肉串、烤雞翅、烤韭菜等。很多人去燒烤店，連選單都沒看，張口就跟老闆說來幾份自己吃過的固定菜品，絲毫沒有考慮到即使是同樣的菜品，不同燒烤店的菜品質量也會不同啊！下面我給大家盤點4種燒烤店老闆絕對不會“坑人”的菜品，大家下次可以去點，絕對貨真價實的好質量！

第一種：黃喉‍

黃喉的價格比較貴，但是絕對一分錢一分貨，吃起來又香又脆，非常有嚼勁兒。雖然黃喉以前沒在燒烤店上出現過，如今卻是燒烤店上的“後起之秀”，它很難造假，都是真貨，味道不比烤牛羊肉等老牌燒烤遜色。順便說一句，炭烤黃喉味道更佳哦！

第二種：豬脆骨‍

豬脆骨是很多燒烤店吃貨們的心頭好，不僅吃起來巴嘎脆，口感好，而且味道鮮香，賣相誘人。豬脆骨因為價格貴，以前不是經常出現在燒烤店裡，後來吃的人多了，它就火了，產量越來越大，價格也相對下降。但是，因為它的提取過程複雜，工序繁瑣，所以對豬脆骨造假成本會比較高，很少會出現豬脆骨的造假。

第三種：腰子‍

烤腰子大概是很多男顧客的最愛吧！我的男性朋友們每次去燒烤店必點一手烤腰子，吃得不亦樂乎！作為下水食物的腰子，是很難長時間儲存的，買回來不放進冰箱，很容易有異味，而且售賣的時間不長，造假利潤低，所以很少有假腰子的出現。雖說吃哪兒補哪兒，但燒烤總歸是熱氣的，男同胞們吃烤腰子也要悠著點哦！

第四種：烤魚‍

烤魚是我每次去燒烤店必點的食物，我可真的太愛吃烤魚啦！烤魚幾乎是每一家燒烤店都會有的菜品，一般選用羅非魚，因為羅非魚魚刺比較少，肉比較多，鮮香入味口感佳。烤魚的味道很大程度上取決於食材的新鮮程度，活魚的味道自然比死魚要好，如果燒烤店老闆敢賣死烤魚，顧客一吃就吃出來了，這絕對是砸招牌的事情啊！因為要現宰活魚，再進行烤制，所以烤魚使用的烹飪時間，一般比較長，大家要耐心等候哦！

熱愛吃燒烤的你看了這篇文章，一定知道怎麼在燒烤店點出新鮮美味又貨真價實的好燒烤了吧！好吃的燒烤再加上冰鎮的啤酒，可真是炎炎夏日裡與西瓜空調房相比肩的偉大救贖呢！話不多說，今天晚上就約上小夥伴們一起吃起來吧！

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