有的人清蒸魚會想加料酒去腥或者加鹽提味,其實是多此一舉,本身生薑和香蔥搭配,就能起到去腥的效果,清蒸時候加入料酒,會使魚的味道聞起來很怪,吃起來口感不新鮮...
製作過程:1、鍋上火加入植物油加熱,油溫燒至180度下入小黃魚炸制,下的時候要一條一條下入,然後用勺子攪動,讓黃魚受熱均勻,防止魚粘連在一起...
3、鍋中再倒入少許油放入老薑煸炒出香味後放入鱔片一起翻炒至鱔片的水收幹,加入料酒翻炒均勻後把炒好的青椒洋蔥一起放入炒勻後加入少許鹽和1勺生抽調味,翻炒至熟就可以關火了...
接下來,我將詳細分享正確的炸魚方法,向大家學習可以炒魚的方法,不管你炒什麼樣的魚,都可以用這個方法,效果會很好,接下來一起學習...
第1天晚餐內容:【紅燒鴨腿】+【蠔油荷蘭豆】+【西紅柿炒雞蛋】+【黑全麥饅頭】【紅燒鴨腿】這道菜是今天的肉菜擔當,用紅燒的方法提前燉好的,燉了大概2個小時,肉軟爛入味,家人很喜歡...