翻炒一下後就加牛肉和水,水要超過牛肉兩三公分,然後加蒜和姜,買滷料包的現在也可以加進去了,再倒半勺生抽和老抽,喜歡喝酒的可以倒點黃酒,再加十顆左右的冰糖,幾顆幹辣椒提提辣味...
先說一點,直接倒進去肯定不管用,因為醬油曲精是孢子粉,純菌,不含有發酵所需的酶系,蛋白酶,糖化酶,纖維素酶等都沒有...
家常蛋炒飯食材:蒸好的米飯、火腿、雞蛋、蔥花做法:將雞蛋打碎,放入碗中加一勺鹽,攪拌均勻,鍋中預熱,放入食用油,中火開火,熱了以後將雞蛋倒進去翻炒至熟,盛出來備用...
炒茄子切忌先放油,難怪油膩發黑,大廚教您一招,茄子香嫩不吸油餐桌上,不能只是大魚大肉,吃多了肯定會膩的,而且對身體也有一定負擔...
天熱記得多喝綠豆湯,口感簡直不要太棒,但是大家知道嗎,煮綠豆湯不能直接下鍋,否則煮出來的綠豆湯不香濃不好喝,而且綠豆也很難煮開花...
【番茄燜牛肉】材料:牛肉、番茄、蔥、生薑、大蒜調料:生抽、花生油、澱粉、蠔油、胡椒粉、白糖、澱粉、柱侯醬【詳細做法】1...
食材:糯米200克左右油豆泡適量廣式臘腸一根胡蘿蔔一根香菇適量詳細做法:1、糯米最好是提前泡一晚上,蒸的時候更容易熟,泡好的糯米淘洗乾淨放鍋中蒸熟,大概需要40分鐘...
【小貼士】:1、用鹽還有白糖醃製都是為了去掉柚子皮的苦澀味,之前看到有的人提前浸泡幾個小時,我就不是很贊成這樣的做法,那樣的話要是突然想做這個菜,就會來不及...