膠原蛋白在烹飪後會轉化為明膠,可以結合大量水分,提高女性面板的儲水能力,使面板更白更嫩,去除色斑,消除皺紋,防止過早衰老...
油熱下入薑片爆香,再加桂皮和八角倒入豬蹄翻炒均勻,炒幹水分,來點高度白酒去除豬蹄的異味,然後加辣妹子,鹽,胡椒粉和生抽繼續翻炒入味...
接著就有超市店員沒忍住說出了內情,其實像這種冷凍豬蹄都是從國外進到國內的,大家都知道在國外是不吃豬蹄這種東西的,國外的人們認為豬蹄這種東西是不乾淨的,所以一般外國人都將豬蹄這種東西直接扔掉...
【補充】挑選豬蹄不管是前蹄還是後蹄,都要選擇優質的那一種,大家在挑選的時候首先要看一下豬肉的外觀,要選擇接近肉色的豬蹄,不要選擇太白的豬蹄,太白的可能用藥水浸泡過...
技巧3:將焯水後的豬蹄進行煎制很多時候,想要將豬蹄製作的更加好吃入味,就不能少了這一步,而且在煎制之前需要在鍋里加上生薑片和大蒜之類的進行炒香...
【紅燒豬蹄做法】食材:豬蹄600克、桂皮少許、八角少許、香葉少許、生抽、老抽、冰糖少許、姜製作步驟:第1步:將豬蹄洗淨後放入薑片用開水煮一煮,使豬蹄變色...
如果說豬大腸是豬身上最熱門的內臟的話,那麼豬蹄絕對是現在不少網友最愛的一個部位,畢竟豬蹄不管是拿來燉湯還是燒烤還是紅燒還是直接做成滷味,味道都是相當的美味,不少人現在都很喜歡吃豬蹄...