做法:豬肚洗淨,將胡椒粒原粒放入豬肚內,飛水去肉腥味,然後將豬肚、茨實同放入鍋內,加適量清水,武火煮滾,轉文火煲2小時,以鹽調味,便可使用...
四、蘿蔔芋頭蒸鯽魚原料:鯽魚、蘿蔔、芋頭調味:薑片、蔥、蒜、料酒、豆豉、花椒、幹辣椒、醬油、鹽、糖、香菜、香油、植物油方法:先將鯽魚除去內臟清洗乾淨,在表面改花刀...
豬肚煲雞湯,看起來是一道非常簡單的湯水,但是想做到湯水鮮甜,雞肉嫩滑,豬肚爽脆是有竅門的,就連我經常在廚房裡偷師看老媽煲湯,做出來的湯水還是有所欠缺,總是品不出那股鮮香醇厚的味覺...
驚蟄過後,不要錯過此湯,價格是貴,但貴也要買,抵抗力差要多吃,記得收藏喲~——-【幾個烹飪小知識】——-1、清洗豬肚的過程可用到麵粉,麵粉具有吸附的作用,能夠帶走豬肚裡外的黏膩髒汙...
菜品:蒜苗榨菜炒豬肚配料:豬肚,榨菜,蒜苗,耗油,料酒,鹽烹飪步驟:1、炒菜之前要先將材料備好,主要的食材就是蒜苗,要挑選新鮮的蒜苗買,因為越新鮮的蒜苗它的韌性就越好,吃起來也是嘎嘣脆,更加爽口...
越是價格高,數量少,喜歡吃的人又多的食品,往往就是不良商家作假的重點物件,希望大家以後在購買豬肚時同樣多留個心眼,花錢不上當...
4. 把面線捏碎,放入鍋中,煮開後,倒入調好的生粉水,用勺子不停攪拌,煮至濃稠時,加入切好的青菜,加1勺味精調味就可以了...