(滷豬耳是提前滷製的,做法如下:新鮮豬耳處理乾淨後焯水,放鍋中加生抽,老抽,老滷汁,花椒,辣椒,鹽,滷熟後關火即可)2:滷豬耳切薄片,蒜薹洗淨切寸段,小米椒,生薑切細絲...
炒絲瓜的技巧不管絲瓜和什麼一起炒,都不要直接下鍋,記住這2個小技巧,一是用食鹽醃製,二是用豬油炒,保證翠綠不發黑,鮮脆又入味...
醃好的苦瓜擠出苦水,鍋中燒開水,加一點點鹽,滴幾滴油,放入苦瓜焯水2分鐘撈出過涼,倒入料汁充分拌勻,靜置或冰箱冷藏15分鐘即可開吃...
【食材準備】黃瓜 1條小米辣 3個白糖 10g鹽 10g白醋 50g雪碧 適量【操作步驟】1、黃瓜去掉頭尾,刨刀削成薄片放入碗中...
海蜇皮中含有類似於乙醯膽鹼的物質,具有擴張血管、降低血壓的功效,所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化也有一定的作用,合理的進食海蜇皮,有助於預防心腦血管疾病...
再來準備點大蒜剁成蒜末剁好之後放入到碗中,加入兩勺生抽,兩勺香醋,適量的鹽雞精少許白糖,再加一勺香油增香,喜歡吃辣的可以再加點紅油,把它們充分攪拌均勻放到一旁備用...
【涼拌土豆絲所需食材】食材:土豆、配菜:胡蘿蔔、青紅椒、蒜頭、香蔥、幹辣椒佐料:生抽、陳醋、食鹽、白糖、雞精【涼拌土豆絲製作步驟】1、土豆去皮切片,再切絲...
大家以後買竹筍時,可以按以上4點來挑選就能買到好吃脆嫩的新鮮的竹筍了,買到了脆嫩的竹筍我們該怎麼做才好吃呢,下面果兒就給大家分享一道,竹筍炒肉的家常做法,炒前多加一步酸爽入味又下飯...
大家好,感謝閱讀我分享的文章,這次我要和大家說的是:『炒土豆絲,放醋時機很重要,學會2技巧,出鍋鮮亮脆爽,酸辣入味...