涼拌土豆絲時,直接焯水會粘連,多做2步,土豆根根分明,更脆爽大家好,感謝閱讀我分享的文章,這次我要和大家說的是:『 涼拌土豆絲時,直接焯水會粘連,多做2件事,根根分明,脆爽可口...
今天我就和大家分享一下炒土豆絲的正確方法,這可是和飯店廚師長學的,記住幾個要點,保保證顏色亮、口感脆、味道香,還不粘鍋,喜歡吃的朋友快學一學,在家也能炒出好吃的土豆絲...
然後立即倒入土豆絲,迅速翻炒均勻,在鍋邊淋適量陳醋,喜歡土豆絲本色的話,放白醋或者米醋也可以,不過我建議用陳醋炒出來更好吃,但不建議用香醋,它適合涼拌,這一點別弄錯了...
今天來給大家分享的這個土豆做出來的美食就是酸辣土豆絲了,算是土豆最經典的一個做法了,小時候就經常吃,但是要想將土豆絲炒出來的口感是脆爽的,也是有一定的竅門在裡面的...
』夏天是吃豇豆的季節,豇豆營養豐富,口感脆嫩,吃法也特別多,除了涼拌、炒食,還能曬成幹豆角,或醃成酸豆角,都特別好吃...
將醃好的蘿蔔片擠幹水份裝入大盆中,放入生薑片,蒜片,泡椒段,小米椒段,淋入調好的料汁,攪拌均勻蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製2小時以上就可以了...