【所需食材】:魚頭、青椒、紅椒、生薑、豆瓣醬【製作方法】:1、先在市場上選購好家中缺少的食材,然後將青椒和紅椒放到清水中沖洗乾淨,再用刀將其切成小段...
【所需食材】:鮑魚、八角、當歸、桂皮、桂葉、生薑、椒鹽、麵粉、食鹽【製作方法】:1、將買來的鮑魚先用清水沖洗一遍,接著再撒入適量的食鹽將鮑魚仔細刷洗兩到三遍...
【所需食材】:蒜薹、豬肉、辣椒、食鹽、味精、生抽、食用油【製作方法】:1、提前在市場上購買好這次要用到的新鮮蒜薹,將蒜薹用清水沖洗乾淨,接著將洗淨後的蒜薹切成適量長短即可...
【菜名】:豬肉豆芽燉粉條【所需食材】:豆芽200克 、粉條1把、 五花肉1塊 、大蒜2個配料所需: 生抽2勺 、老抽1勺、 花椒水2勺 、鹽1勺【烹飪過程】:第一步:將所有的食材都準備好...
三、梅菜扣肉【製作方法】1、把五花肉放入鍋裡,加入清水沒過五花肉,加入蔥姜八角香葉花椒辣椒等香料,放入適量的料酒,少量鹽,煮半個小時之後,從鍋裡撈出來,放涼備用...
【紅燒雞翅中】【準備食材】主料:雞翅中輔料:薑片、蔥段調料:食用油、鹽、糖、老抽、生抽、黃酒【具體的做法】1:把速凍的雞翅中用冷水解凍,然後清洗乾淨瀝乾水分...
7、將鍋裡的花生和食鹽以及各種香料一起翻炒,直至看到花生顏色明顯變得有些焦紅色,也可以拿起一個來嚐嚐,又香又脆就說明這道鹽焗五香花生製作好了...
很多人這一步都做錯了,難怪煮出來的白灼蝦腥味重,又不是很好吃,其實在煮白灼蝦的時候,一定要冷水下鍋,首先把蝦處理乾淨後,然後倒入料酒、薑絲醃製20分鐘左右...