上週五傍晚,我剛錄完讀書會的《安娜·卡列尼娜》,室友微信我說,獲贈一隻很大的龍蝦,一籌莫展,不知道怎麼辦,他正在攜龍蝦回家的路上,問我能否早點回家支援...
家常燒龍蝦:小龍蝦500克、啤酒半碗、姜、香蔥、幹椒、花椒、八角、桂皮、香葉、剁椒、辣椒塊、香菜、精鹽、食用油、生抽、老抽...
於是,買了一些蝦尾回來燒,一來因為懶不想使勁刷小龍蝦了,畢竟還沒上市不能把熱情都用光了,二來是因為現在小龍蝦整體肉不算太飽滿吃點蝦尾也是不錯的...
蒜蓉黃油龍蝦尾是一道看起來很高階的西餐菜式,去餐廳吃都要2、3百元,但自制的話不僅步驟少,更是15分鐘、一個氣炸鍋已可完成...
嚴格的捕捉時間和捕捉量,正是澳洲政府出於水中生態和澳洲龍蝦產量保證的考慮,也正是由於這些規定的存在,對澳洲龍蝦的稀有度和它們的繁衍做到了保護...