但是我們廣西白切雞,水煮切好裝盤後,直接就是沾鹽吃,味道真不是蓋的,越嚼越香,因為極簡,所以白切雞在廣西酒席上直接爆火,成為了必不可少的硬菜...
鍋中放油,油溫合適之後,放入五花肉炸至表皮金黃的同時也要確保整塊五花肉全部熟透,因為炸出來的五花肉不止可以做溼扣肉,也還可以做白切扣肉...
店名:南京大牌檔(卓悅中心店)地址:福華路346號卓悅中心東區2層L236鋪江米扣肉我們一家人都愛吃,感覺跟粽子差不多,荷葉香、入味的糯米飯綿軟香糯,配合著肥肥的扣肉...
)炸到豬皮微黑,呈紅黑色(聽鍋裡噼裡啪啦聲音變小就差不多了)3:豬皮炸好後,迅速撈出放肉湯裡浸泡至起虎皮狀(半小時到兩小時左右),泡好的五花肉切成大片備用4:調扣肉的料汁...
吃完準備刷碗,發現那碗扣肉碗底下壓著紙條:閨女,這碗扣肉熱幾天了都沒人吃,你要是還沒吃飯,過來東方紅海鮮酒樓,我和你爸等你...
一到端午,甜鹹黨們之間就免不了一場“大戰”,甜粽的代表有蜜棗粽、豆沙棕、花生粽等等,鹹粽的代表有火腿粽、梅乾菜扣肉粽、鹹蛋黃粽等等,而近年來,商家還開發出了小龍蝦粽、冰淇淋粽、辣條粽...