最後加入少許植物油,避免肉片粘連,放入小盆中,醃製10分鐘,使肉片更加入味...
(切記,這裡是水起泡就放排骨,水沸騰後就立馬撈出,用溫水沖洗,這樣才能保證排骨的肉質依舊很鮮嫩)3、架鍋添水,水溫熱後依次下入排骨、香葉、花椒、八角,大火煮沸,接著添入少量味極鮮、冰糖,大火繼續燉煮半個小時後加鹽調味,再燉個15分鐘就好了,...
準備蘆筍一斤左右,先切去根部,再從中間切開,然後把蘆筍的根莖削去外皮,避免影響口感,全部削完以後,分開放入盤中備用...
3、架起不粘鍋,燒熱後倒入適量的食用油進去,調成小火,然後將榆錢麵糊慢慢倒入鍋裡攤平,準備進行煎制,全程都用小火,煎好一面就把另一面翻過來煎,煎制兩面金黃之後便可盛出來,最後切塊碼入盤中就OK啦,調上一碗自己愛吃的醬料,蘸著吃賊美味了...
煮一分鐘左右,使香菇和醬料充分融合,熬出醬香味,起鍋前加入少許花椒油,即可關火盛入容器中...
準備綠豆芽一斤左右,先摘去豆芽的根部,避免影響口感,然後倒入清水,淘洗乾淨,再瀝乾水分備用...
炒出香味以後,放入白玉菇和木耳,開大火快速翻炒幾下,炒幹裡面的水分...
準備提前泡發的腐竹三兩左右,切成三釐米長的段,放入盤中備用...
2、往裝有火龍果皮的碗裡添入適量的食鹽,攪拌一下,接著注入適量的清水,讓它浸泡大約10分鐘的樣子,使其體內的果膠給釋放出來,泡好之後撈出火龍果皮絲,在清洗一遍,之後上手攥幹水分,裝碗待用...