兒時屋後就有一棵大榆樹,每年的三四月裡,榆錢長出,還嫩綠的時候,就會想著法兒的弄點下來,記憶裡的榆錢生吃時,中間那顆鼓起的小粒粒咬破的時候會有絲絲甜味兒在口腔散開,嚼起來是無需用力的,嫩滑的口感...
洋槐花食用做法多樣可蒸、可包餃子、可烙餅‘可以和其它食材炒等等多種吃法,我們平常可以和山藥一起再加些冰糖或者蜂蜜涼拌,還可以和食用菌一起做湯,總而言之洋槐花是不可多得的食材...
蘆蒿第七種:蘆蒿推薦理由:作為春季限定美食,蘆蒿脆嫩可口、回味清香,富含多種維生素和微量元素,特別適合乾燥的春季食用,無論是清炒或者是葷素搭配都非常美味...
昨天蒸的榆錢饅頭挺受歡迎,今天我又用剩下的榆錢做了一鍋榆錢飯,澆上蔥末蒜末和醬油醋拌好的料汁,再來一大勺辣椒油,拌勻了 一吃,哎呀真好吃,彷彿回到了小時候,記憶中還是小時候媽媽做的飯最香了...
現在生活條件好了,總是還會懷念起榆錢樹養活了我們一家人而感動在饑荒年代,人們還把榆錢兒做麵皮,和麵粉,玉米粉,高粱粉摻和在一起做成麵條...
等小米粥煮至粘稠過後,在加入洗好了瀝乾水過後的榆錢和枸杞,再用勺子將小米粥和榆錢攪拌均勻,一直煮到鍋中的榆錢稍微變了一點顏色了為止,就可以鍋了...
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怎一個醉字了得~榆錢煎雞蛋,越吃越能幹食材:榆錢,雞蛋,青椒,蔥姜,鹽,植物油,花椒大茴材料面榆錢寓意餘錢,所以在農村基本家家栽棵榆樹,以圖吉利,行好運,發大財,所以榆樹又被稱為招財樹...