涼拌菜要想好吃,調料很關鍵,分享萬能涼拌汁的做法,夏日必備端午過去了,大家也從悠閒的假期中抽身出來,迴歸於上班一族了...
天氣越來越熱了,很多人都沒有胃口,食不下咽,這時候最適合吃涼拌菜了,清脆爽口,簡單開胃今天整理了9款家常小冷盤,喜歡的朋友可以試試哦...
把料汁澆在苦瓜中,加適量鹽拌勻,一道夏天開胃小菜涼拌苦瓜就做好了,清脆入味,特別爽口,這樣做的苦瓜苦味幾乎吃不出來,別提多下飯了...
平時有吃野菜馬齒莧、蒲公英的人群,野菠菜也可以作為食用的美食,在做的時候可以採摘新鮮的葉子根莖,用來做開胃可口的冷盤...
今天來給大家分享一道夏季必備涼拌菜,酸辣檸檬蝦準備食材:檸檬2個姜3片生抽適量料酒適量蒜5瓣糖一勺蝦兩斤醋2勺小米辣5個蔥3根香菜一小把洋蔥半個涼拌檸檬蝦的做法:1...
最後將菠菜和粉絲給它放在一起,再放入適量的花生米,倒入醬汁兒,可以說是酸辣開胃,非常的美味,想吃的朋友動手做起來吧...
做涼拌菜時,根據食材進行焯水斷生處理,然後一定要馬上過涼,控幹水分,加鹽、料水、蒜水、辣椒油、料油、香油、熟芝麻、熟花生碎、陳醋,翻拌均勻即可...
如果自己在家做涼拌菜,建議大家先用碗調汁,記住“3放2不放”,調好再倒入菜裡面去拌勻,這樣色澤油亮,味道鮮美,拌啥菜都好吃...