重點:不要高速打發,雖然節約了時間,但是蛋白糊粗糙且不穩定容易脫落,就像水一樣的,混合蛋糕糊時易消泡且烤出來的蛋糕組織粗糙...
白糖的量已經是最低了,做蛋糕白糖是必不可少的,白糖可以使打發好的蛋白更穩定,如果不加白糖打發的蛋白很容易消泡,做出來的蛋糕不蓬鬆,如果喜歡吃出甜味的,可以把白糖加到70g...
而很多人沒做蛋糕前總認為做蛋糕挺難的,其實並不難,網上的詳細教程很多,再掌握好幾個細節,你想失敗都難,而今天蕾寶跟大家分享這款葡萄乾蛋糕卷的具體做法,4個雞蛋1碗麵粉,你也能輕鬆搞定...
花生仁水分≤9%三、水分對花生貯藏的影響水分不僅是花生果籽粒細胞的必要組成部分,還是維持其籽粒本身生命活動和保持其色、香、味及食用品質所必需的...
▎藥明康德內容團隊編輯今日,Prothena公司宣佈,百時美施貴寶(BMS)公司行使雙方已達成的全球性神經科學研發合作協議中的選擇權,獲得在研Tau蛋白抗體療法PRX005的美國開發權益...
而綜合國內外大量臨床研究,殼酶蛋白檢測的特點主要有:雙指南推薦、高特異性高靈敏性、血清學檢測安全無創、與肝穿刺符合度高、不受其他因素影響、價效比高,可綜合滿足臨床肝纖維化檢測的需求...
* 提高機體免疫力乳清蛋白中含有多種活性物質,如乳鐵蛋白、乳過氧化物酶、免疫球蛋白等均具有抗菌、抗病毒和免疫調節的作用...
此外,研究人員還在開發基於靶向蛋白降解、mRNA等創新技術的潛在療法,以及多種不同作用機制的聯合療法等,以探索它們在治療攜帶p53突變癌症方面的潛能...