但是如果主要是為了吃肉的話,我會更推薦大家選擇排骨,一般來說,排骨燉出來的骨頭湯,湯的味道也是很不錯的,但是肯定味道上會輸一些大骨頭燉出來的湯...
吃過烤鴨的人應該都遇到過這樣的問題,片鴨師傅把整隻烤鴨的肉片下來 ,然後會留下一個鴨架子,這個時候服務員會走過來問 :這個鴨架用來油炸,還是煲湯...
代表:香菇雞肉湯肉類和香菇都屬於高嘌呤食材,在煲湯時,食材中的嘌呤會大量析出到湯裡,因此建議腎病患者及腎病高危人群不要過量食用,以免造成高尿酸血癥等問題...
這裡要分享的熱天滋補湯是:石斛蓮子水鴨湯,這道湯主要用到的食材有農村養的水鴨、石斛、蓮子和淮山一起,煲出來的湯鮮香甘甜,滋補潤燥,營養還不上火,適合全家人一起享用...