驚蟄過後,不要錯過此湯,價格是貴,但貴也要買,抵抗力差要多吃,記得收藏喲~——-【幾個烹飪小知識】——-1、清洗豬肚的過程可用到麵粉,麵粉具有吸附的作用,能夠帶走豬肚裡外的黏膩髒汙...
【菜名】:粉葛玉米骨頭湯【所需食材】:玉米1根,粉葛650克,豬骨頭600克,馬蹄8個,紅蘿蔔1根,鹽適量...
但是扎壩人做的臭豬肉,不但能吃,而且吃起來滿口留香,回味無窮,越陳越珍貴,時間可達30年、40年甚至是更久...
春天,木棉花和赤小豆、薏米都是絕配,三者都是清熱祛溼的食材,不管加入骨頭還是雞煲湯,都能達到祛溼的作用...