將去掉筋的眉豆,放在淡鹽水內浸泡十分鐘,控幹水分後,切成細絲,鍋內加水燒開,水開後加鹽,再加兩滴食用油,攪拌均勻後,下入眉豆絲...
【材料】:眉豆350克,毛豆150克,黃豆辣醬1勺,鹽少許,大蒜1瓣,油適量【做法】:毛豆剪去兩頭,清洗乾淨,眉豆擇去兩頭的莢絲清洗乾淨,鍋中倒入適量油,先把眉豆放入鍋中煸炒至眉豆變綠色後把毛豆一起放入鍋翻 炒,加入少許鹽和1勺黃豆辣醬炒勻...
出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:柴魚花生粥就做好啦,這樣煮出來的粥鮮甜入味,豬骨的鮮香、柴魚的鮮甜,搭配上粉糯的花生和眉豆一起,粉糯鮮香實在太美味啦,有魚有肉又有豆類,味道鮮美葷素搭配又營養,這一鍋裡有米飯還有菜,簡單營養還很開胃,...
立夏過後,進入夏天我們家基本上隔三差五就會用節瓜和豬骨一起煲湯喝,還會搭配上對祛溼有幫助的薏米一起煮,還有花生和眉豆,這幾樣食材搭配一起煲湯,做成:節瓜眉豆豬骨湯,不僅味道鮮甜美味,還滋補祛溼,熱天多喝對身體好...