這次我們來到了寧波奉化,請當地的應玉琴阿姨來教我們做地道的烤菜,應玉琴阿姨教了我們一道她小時候最愛的美味烤菜——奉化烤芋艿...
原料1個魷魚乾1杯銀魚10只蝦乾10只小鮮蝦1箇中等大小的魷魚3杯蒜香韭菜花1/4杯蘿蔔乾1杯芋頭絲1/2杯腰果1湯匙薑絲1湯匙紹興黃酒1茶匙糖鹽在家裡做這道菜比你平常的炒菜要複雜一些...
將將煮好的芋頭,生薑大蒜和處理好的排骨一起在鍋中翻炒,使其均勻的混合在一起,炒幹後加入適量的鹽,待香味膩出即可起鍋了...
02吃粗雜糧,避開三大誤區01不是吃的越多越好粗雜糧雖好,但它不易消化,吃多了容易腹脹,而且長期過量食用粗雜糧,會影響某些微量元素的吸收,造成營養不良...
東莞眉豆糕,主料是糯米,但是呢,吃到嘴裡的口感並沒有糯米的那種軟糯,而是十分適口,一咬就斷,且不粘牙,表面上撒上一層芝麻,與眉豆的香氣相結合,一種獨特的傳統味道就此誕生...
煮三分鐘就可以了,放適量鹽和蝦皮粉調味,最後撒入切好的蔥花,一鍋絲滑又有營養的芋頭海參湯就做好了,晚餐不吃主食的,喝這樣的營養湯最OK...