芋兒雞是川渝地區的名菜,以新鮮雞肉、芋頭和辣椒為主要原料,加上其它輔料,爆炒後紅燒燉煮,超香超好吃...
這次我們來到了寧波奉化,請當地的應玉琴阿姨來教我們做地道的烤菜,應玉琴阿姨教了我們一道她小時候最愛的美味烤菜——奉化烤芋艿...
下面小編教給大家的就是煎芋頭糕的做法,軟糯香甜又蓬鬆,營養又美味,快來看看吧煎芋頭糕By 美美家的廚房配料:芋頭 800克、粘米粉 200克、豬肉 300克、雞蛋 一個、花生油 適量、胡椒粉 適量、精鹽 適量烹飪步驟:1...
首先,我們先來準備一下烹飪的食材,第一步需要去市場上選購一些新鮮的芋艿,大家在買芋艿的時候一定要注意選擇一些大小適中,外皮沒有變質和發黴而且呈深褐色的芋艿,還可以在挑選芋艿的時候用手輕輕捏一下,發現芋艿軟硬適中且偏硬的就是好的,軟的芋艿通常...