您也可以參考這篇老菜譜,得到更詳細的製作方法:廣東和味牛腩,秋季養生的經典美食今天煮的麵條倒是另一個重點,以前也推薦給好友們了,口感非常棒,我們家都是常年成箱買,您上網搜搜膳府小面,很不錯...
食材清單牛腩 一斤西紅柿 兩個胡蘿蔔 一個土豆 一個蔥 適量姜 適量蒜 適量步驟1牛腩入冷水鍋燒開一分鐘,焯水撈起,再放入高壓鍋加水、薑片、蔥段、料酒和一個燉肉料包,壓半小時左右關火...
【食材準備】土豆、牛腩、番茄、蔥薑蒜、花椒、桂皮、香葉【操作步驟】1、鍋中放冷水,加入薑片、蔥結、料酒給牛腩焯水,撇去浮沫洗淨...
5、砂鍋燜牛腩軟爛入味的牛腩,像極了爸爸的小棉襖牛腩含有極高的蛋白質和全部種類的氨基酸,對身體的益處非常大,具有補血益氣、強筋健骨,消除水腫的功效,和土豆在一起,有提高免疫力的功效...
牛肉的切法:不管你是做什麼樣的牛肉,都需要記住牛肉必須得頂絲切,要不然影響口感不說,估計牙齒不好的還會塞牙縫,所以切牛肉的之前,一定要先認準牛腩的紋路在下刀...
五花肉炒腐竹食材:五花肉300克、腐竹150克、姜4片、蔥4棵、蒜4瓣、幹辣椒4個、生抽兩勺、老抽半勺、豆瓣醬1勺、鹽1克、雞粉2克做法:1、大盆中加一勺鹽和適量溫水,放入腐竹泡25分鐘...