做法:1、準備食材,紅豆沙餡、廣式月餅粉,提前準備好的轉化糖漿,梘水是食用鹼面和純淨水按1:3的比例調製的,即1g鹼面兌3g水,全部融化後使用...
食材:麵皮用料玉米粉大豆粉小蘇打水餡料薺菜大蔥韭菜瘦肉丁醬油鹽蠔油花生油做法1.做餡料膠東地區最正宗的帶餡窩頭是用蘿蔔纓子做的,然而那是時令蔬菜,這個季節沒有...
【材料】麵糰:黑全麥麵粉200克,溫水 105克,細砂糖7克,酵母2克餡料:花生碎80克,炒熟白芝麻10克,細砂糖20克,玉米油14克【步驟】1、酵母和糖溶於溫水中,麵粉倒入盆裡...
食材:胡蘿蔔兩根、適量的糯米粉、白糖、黑芝麻餡、香菜、油做法步驟:1、兩根胡蘿蔔洗淨切成薄片,上鍋蒸熟,然後連著湯汁一起倒進料理機裡,打成胡蘿蔔泥兒...
很多人都說自己做出來的餡不好吃,其實很可能都是調味料的添加出現錯誤,今天我就要來告訴大家,做韭菜雞蛋餡時,最“忌諱”放它,多數人不知道,難怪餃子不好吃...
南方的湯圓則是先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和麵一樣),然後把做餡料拌勻放在大碗裡備用(不須像做元宵那樣切成小塊)...
煮羹籺(每逢佳節年夜必吃的美味)這就是南方粵西糯米粉做的大餃子餡料多種多樣有韭菜、蘿蔔、葛薯、蝦米、豬肉、花生、香菇等4...