美食，從來是一種講究傳承的事物。

成都人最喜歡的，便是那有傳承，

有年頭的美食，就連小小的一方火鍋，

都得傳承上近百年，才算得上老資格。

有拈頭市井火鍋起源於成都，

這個火鍋品牌非常具有煙火氣息，

很多時候真正能安慰人心的

都是那些比較接地氣靠近實際的東西。

這個火鍋品牌正是由於它的年代感十足，

因此贏得了非常多的食客的喜愛。

很多成都的百姓都對成都市井火鍋有著非常深厚的情感，

從另一種層面來講，

成都的市井火鍋在全國也是非常出名的，

一定程度上代表了中國的火鍋味道。

如果將火鍋店比作一個人，

華美的裝潢是他的皮肉外表，

精緻的菜品是他的筋骨核心，

而鍋底才是他的靈魂本源。

桃園三結義應該是今天最紮實的菜，

牛肉，羊肉，五花肉三種肉卷就像是劉關張一樣各有千秋。

每一片肉都是新的期待，牛肉的彈牙，

羊肉的微羶，豬肉的香軟，

能滿足對肉的所有渴望。

這樣紅豔豔的牛肉片，

吸引力真是無法抵擋，筷子夾一片，

紅油湯裡面涮一涮，滾燙滾燙，

滴著油就送到嘴裡，滿口鮮香，圓滿。

而這份極品鮮毛肚更是彈牙，

咬上去連每一個凸起都能感受到，

縫隙裡是殘存的紅油汁液，

每一口都是香辣的綻放。

毛肚涮十秒鐘就好，所以一邊涮一邊數數，

十九八七五六三二一，可以吃啦！

師傅太豪氣，每塊毛肚切得特別大，

一大口塞進嘴裡，那個脆，彈性十足，

有點嚼勁但是容易嚼爛，嗯，再涮一塊！

聚源房成都老火鍋

不能吃辣的寶寶，

小編強烈建議微辣+鴛鴦鍋，

因為吃到最後，真的會辣到你懷疑人生！

不過這種辣椒的天然辣，

不燒心更不會傷胃，

喜歡挑戰的隨便整！

眼巴巴看著紅油咕嘟，

一大桌子菜已列陣上齊，

反正小編是忍不住要開涮了！

抖音號：202090144

電話號碼：18685587760

店鋪名稱：聚源房成都老火鍋

地址：貴州省貴陽市花溪區學士路，聚源房成都老火鍋

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