十一剛過，全國寒潮就出現了，全國普遍性降溫，讓大家提前感受到了冬天的溫度。夏吃西瓜冬吃薑，在寒冷的冬天，吃暖和的東西成為大家的普遍共識。但是全國56個民族，那麼多省份，受地域、民族、氣候等不同影響，各地飲食皆不相同，今天就來看看各地冬天都會吃哪些美食呢，如果有沒有提到的，歡迎留言和小編分享。

1、火鍋

配圖：海底撈火鍋店

無論是過年還是冬天的其他日子，火鍋都是人們樂道的一種飲食方式，尤其是四川。作為中國的傳統美食，火鍋在不同地方各有不同。巴蜀地區的麻辣火鍋深入人們的一日三餐，老北京的羊肉火鍋滋補了整個冬天，而閩南人在年夜飯這天，喜歡“圍爐”，也就是一家人圍著吃火鍋。

2、燒烤

配圖：燒烤 烤串 烤肉 野炊

除了火鍋是那便是燒烤最受人民歡迎了。在火爐旁架起燒烤架，將醃製好的肉製品或者蔬菜放在火炭上烤制，滋滋油響，也喚起人們的口水直流。

3、烤紅薯

2017年12月28日，在山東濟南大觀園附近，一位大爺守攤人自己發明烤梨成網紅

每到冬天，往往能在路邊上看到賣烤紅薯的攤子，這是冬天常見的景象，也是我們這個年代記憶中的味道。呼著冷氣，拿著烤紅薯，香甜的味道告訴我們冬天真的來了。

4、炒板栗

10塊錢一袋，這是我們95後對於烤板栗的印象。板栗大叔往往大聲吆喝，香噴噴的烤板栗，吃起來粉粉的，軟糯鮮甜，很容易就吃多了上火，所以還是得剋制一下哈！

5、海鮮粥

小編來自於南方，南方喝粥的比較少，但是自從來到深圳沿海，這邊飲食就大不相同，飯前喝湯，早中晚都可以喝粥。因此海鮮粥在沿海地區是非常流行的。在大冷天裡，喝上一碗稀粥，就算本來不適的身體，也會好掉大半。粥的種類很多，海鮮粥、皮蛋粥、排骨粥等等。

6、羊肉湯

蘇州藏書羊肉，羊肉湯，秋冬進補，白切羊肉，羊肉粉絲湯

暖胃最好的除了粥，湯也是非常不錯的，其中羊肉湯是大家所鍾愛的，出名的就有淮南羊肉湯，羊肉屬於溫熱的食材，冬日裡適合來一碗冒著熱氣的羊雜湯，一碗下肚，暖心暖脾胃。但是羊肉本身是有羶味的，如果沒有處理好，羊肉的味道就有點難以下嚥。

7、奶茶

2021年11月16日，由武漢開往廣州方向的高鐵上餐車在出售高鐵奶茶，廣受旅客青睞。

隨著人們生活水平提高，奶茶的銷量也大幅提升，近幾年也衍生出眾多奶茶品牌。作為快銷行業，奶茶也逐漸成為了人們不離手的一種美食 ，開心要喝，不開心也要喝，夏天喝冰的，冬天就喝熱的，溫熱的奶茶加上甜甜的口味，足以暖和整個冬天。

以上就是冬天喜歡吃的美食，不知道你們那邊還會吃什麼特殊的美食呢，歡迎大家評論，也可以讓小編嘗試一下哦，那就下期再見啦！

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