在潮汕，凡是重要的宴席上，

一定少不了一盤滷水鵝！

而這其中的滷水鵝又以滷水獅頭鵝最負盛名。有多少潮汕人從父輩那時開始，就已經對潮汕滷水鵝有著不一般的喜愛之情。

獅頭鵝

潮汕人愛吃滷鵝，其實與潮汕祭祀習俗緊密聯絡。在宗族影響極為深厚的潮汕，滷鵝，就是在祭祀中產生的。潮汕人透過滷製，用很多香料來延長祭品的保質期，這才產生了“打滷”食俗。在潮汕，逢年過節，家家戶戶都會提前與相熟的滷水店挑選並訂購一隻滷水鵝。

而“如意”滷鵝便是其中一家制作滷水鵝的老店，他家的招牌滷水獅頭鵝，逢年過節必定被搶購一空！

※如意飯店※

吃在廣東，味在潮汕。潮汕美食文化歷史悠久、源遠流長，食滷鵝映射出潮汕人獨特的生活方式~

吃滷鵝首選潮汕特色“如意”滷鵝！

本店滷味不新增任何食品新增劑的綠色食品，承傳了老潮汕獨有的特色美食。

文火慢熬

{地表最強}獅頭鵝

至少熬製3小時

一秒入魂

沿襲傳統經典配方

香滑入味 肥而不膩

[ 如意 ]滷獅頭鵝

▲“如意”家提供的

真空包裝

，讓你不僅可以隨時隨地享受此等美味，還能寄往外地與親朋好友共享美味~

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滷鵝也不僅僅是一種潮味，更是人們一種對過去生活的追憶，對美好一年的憧憬。一縷滷香，傳遞著潮汕的美好風俗，一塊入口，咬出一段潮汕滷水的情懷~

如意飯店

商家資訊

地址：

汕頭市汕樟路浮西綜合樓下（熱電廠斜對面）

電話：

0754-88334844

營業時間：

10：30~14：30 / 16：30~21：00

微訊號：RY88334844

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