從潮汕地區的一句俗語就能看出潮汕人是如何看重經商,這句俗話就是:“粽球細細會發家,灰匙利利只度生”...
還有一方面,大部分外嫁的女性婚後生活並不愉快,畢竟在很多外地人特別是在地圖炮的眼裡,潮汕女人應該扮演的角色就是賢良淑德,忍聲吐氣被他們欺負,所以絕大部分外地男人娶潮汕女人的內心理由,其實很簡單就是騙到手欺負...
(圖片來自微博@肥編)除了食蟹,潮汕還有不少與螃蟹相關的文化...
橄欖竟被稱為檳榔據潮州文史學者介紹,潮州人吃檳榔的習俗歷史悠久,特別是明清時期,潮州人食檳榔之風甚盛,不少著作多有記載...
買一斤肉吧,最多能吃兩三頓,而一斤板油熬出的豬油,連帶炒菜、下陽春麵、拌米飯,幾乎能吃上一禮拜...
潮汕美食文化歷史悠久、源遠流長,食滷鵝映射出潮汕人獨特的生活方式~吃滷鵝首選潮汕特色“如意”滷鵝...
雖然現在很多都會去酒店訂桌結婚吃飯,但是大部分的農村人還是習慣在自家吃價效比高的酒桌...
「 番 薯 粥 」番薯粥也是潮汕家庭的心頭愛,香甜開胃助消化,配上一些雜鹹,風味無窮...
★ 胃口有限,但美食推薦不嫌多 ★Food recall“椒鹽九肚魚”香麻而鹹,表皮酥脆,魚肉嫩如豆腐卻不碎製作過程沒有高溫油炸,保留魚肉的營養本味可算是一道營養豐富、老少皆宜的菜品“鑊氣派牛肉炒粿條”芥藍+牛肉,淋上沙茶醬,經典潮式炒...
潮汕牛肉火鍋真的是潮汕人的一份禮物,每個吃過潮汕牛肉火鍋的人都會如此感嘆:“為啥不產牛羊肉的潮汕人民如此會吃牛呢...
還有一個人,她年僅24歲,但是已經坐擁千億資產,她就是正大天晴藥業集團的董事長謝其潤,同時也是中國生物製藥公司董事會主席,雖然是90後但是她的年輕和美貌和她的能力是分開的,她的能力和才華比她的年齡與外表更加耀眼,而且她同樣傳承了潮汕人一向低...
第一點:敢闖敢拼一個沒有魄力的人,即便把機會擺在你的眼前也會平白無故地錯失...
將市場上買來的鱸魚去鱗,開膛破肚取出腹內,洗淨後,先在魚腹內和魚身抹上一層鹽粉,靜置一會兒,再抹上一些料酒,然後將切好的肉絲:蔥段和薑絲鋪上去,淋上些許食用油和醬油,猛火燒開蒸鍋後放入其中蒸煮8分鐘,見到魚眼凸出即可起鍋食用...
據《京味兒》作者介紹,當初滿族人打勝仗之後就有宴請八旗子弟吃白煮肉的傳統,除此,滿人六月二十六祭關老爺、冬至祭天祭祖也必用白煮肉,祭祀儀式過後,作為供品的白煮肉就給人享用了,他們稱之為“心到神知,上供人吃”,大概也是潮汕人常說的“先敬神,後...
“烏雞橄欖火鍋”,鍋如其名,一整隻烏雞,加上潮汕人茶餘飯後消食的水果——橄欖和油柑來煲湯,最後再放上幾塊苦瓜,這一鍋得要多養生,潮汕人是拿捏得死死的...
黃豆淡淡的香,煲湯後口感粉面,苦瓜軟爛,鹹菜鹹鮮,排骨不油膩,這湯一週煲2次,清熱極了,老人孩子都喜歡...
五、堅韌團結與根深蒂固的排外性獨特的地理環境和深厚的歷史底蘊,形成了潮汕人所獨有的海洋文化,造就了潮汕男人寬廣的胸懷,潮汕男人的心理承受能力非別的地方男人所能同日而語,不管受多大委屈,潮汕男人很少會選擇自殺的...
潮汕春菜潮汕大芥菜大蔥(大蒜)春菜、大芥菜、大蒜:這“3種”蔬菜的寓意是代表著:生長、長青、發達、發財、有錢儲存...
老廣的味道:粿為什麼能深入潮汕人的生活...
潮汕生醃的配料是用姜蔥蒜鹽酒醋調出來的,當地人說這樣可以殺滅寄生蟲,不過,個人覺得生醃蟹蝦、血蚌的吃法跟生食差不多,不提倡大家吃...