這到了秋冬季節就想喝點暖身心熱乎乎的湯，今天阿飯給大家分享三款適合秋冬季節喝的燉湯，湯濃味美，暖胃滋補身體~

一、心薏米淮山豬尾骨湯！

心薏米淮山豬尾骨湯！祛溼！強筋健骨 ！暖胃

主要食材：

薏米，豬尾骨，枸杞，淮山，姜

製作：

1、全部食材洗淨，豬尾骨焯水（放薑片），淮山切塊，薏米溫水提前浸泡半小時左右

2、鍋中加入清水，放入豬尾骨和薏米，大火煮沸轉中小火，慢燉25分鐘左右即可

3、開蓋加入淮山和枸杞煮10分鐘後加少許鹽

香香甜甜的薏米豬骨湯就完成！

二，蟲草枸杞排骨湯！

主要材料： 排骨，蔥，姜，蟲草花，枸杞，紅棗

做法：

1、排骨洗乾淨冷水下鍋焯出血末（放薑片），然後洗乾淨備用。（排骨一定要焯水去血末哦，這樣煮的湯才清亮，同時也能去掉不少油。）

2、蔥打結，蟲草花，紅棗洗乾淨，姜用刀背拍散。

3、冷水下焯過水的排骨，蔥，姜，紅棗，蟲草花，大火煮開，小火煮1個小時。

4、將蔥結夾出來，撒上紅枸杞，加入適量的鹽即可。

加班熬夜都可以給自己多燉點湯。加點雞蛋和青菜，清淡易消化，胃完全沒有負。

蟲草花的湯因為加了紅棗枸杞，味道很清甜，也很清淡！

三、滋補山藥燉雞湯！

秋冬滋補山藥燉雞湯，暖身暖胃。

食材： 雞半隻、鐵棍山藥一根、幹香菇適量、生薑、紅棗枸杞適量、小蔥

做法：

1、雞塊洗淨，山藥削皮洗淨切塊，幹香菇泡發半小時，薑切片

2、鍋中放清水，加一勺料酒幾片薑片，雞塊冷水下鍋，焯水後清洗乾淨

3、砂鍋中放入適量清水、雞塊、薑片、香菇、紅棗，大火燒開，轉小火燉40分鐘。

4、雞肉燉軟爛，放山藥、枸杞、鹽，再燉10分鐘，出鍋撒上蔥花即可

燉出來的雞湯鮮美無比，山藥粉糯入口剛好，不油膩哦！

我平時燉湯喜歡在明火上燉，當然也可以用高壓鍋 那樣快一點，養生湯不需要太過複雜的調料，不要雞精味精哈。

秋冬季節就想喝點熱乎乎的湯，湯濃味美，暖胃滋補身體~

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