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冬天來了，氣溫急劇下降。現在，想必很多朋友已經被凍的縮手縮腳了吧，想想還有冬天還有很長的時間才能過去，就感覺度日如年。那麼下面小編就為你推薦幾款能夠讓你熱起來的美食，讓你安穩度過這個冬天。

羊肉湯

1、蘿蔔燉羊肉

羊肉性熱，入脾胃兩經，補氣壯陽、有補脾腎、壯筋骨、祛風寒之功效。蘿蔔有消積化痰、解毒行氣之功效；古人云：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開處方。冬天飲食比較肥膩，經常吃蘿蔔能行氣潤腸，排毒養顏，為冬季食補之良方

下面推薦超簡單的羊肉做法

主料：羊肉 500克 ，白蘿蔔 500克

輔料：薑片 3克 ，蔥末 3克，胡椒粉 1克 ， 香菜 2克 ， 鹽 5克， 水 800毫升

做法

羊肉、蘿蔔切塊，薑切片。

水沸後放入羊肉和薑片焯一下。

焯好水後撈出入湯鍋，一次性加入足量清水。

加蓋用大火煮沸轉小火煮一小時，加入蘿蔔。

再次用大火煮沸，轉小火煮2個小時。

煮好起鍋時放入調料、蔥末和香菜即可。

蘿蔔燉羊肉

2、土雞燉山藥

山藥富含豐富的蛋白質，維生素和多種氨基酸與礦物質，既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，為氣陰雙補之珍品。山藥燉土雞，健脾和胃，適於秋冬滋補。

下面推薦土雞燉山藥的做法

主料：鮮山藥2000克，鮮土雞塊1000克。

輔料：蔥2根（切段），薑片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許

將山藥切成段

用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後

倒入山藥段並加入枸杞等輔料

再用微火燒20分鐘即可

土雞燉山藥

3、紅棗枸杞粥

紅棗是補血佳品，諺語道：“要想面板好，米粥煮紅棗”。枸杞善補肝腎，補血養顏。

下面推薦紅棗枸杞粥的做法

紅棗75克，米100克，枸杞、白糖各適量。

將紅棗、枸杞洗淨。用溫水浸泡20分鐘左右

將米洗淨後加水、紅棗、一起煮（如果不想棗煮的太爛的話，可以在這會兒放入大棗），待沸騰後再放枸杞（枸杞放太早粥會有一股酸味）。

食用時加入白糖調味。

紅棗枸杞粥

4、當歸黃芪烏雞湯

注重養生保健的朋友，對當歸黃芪烏雞湯肯定不會陌生。當歸的補血，黃芪的補氣，再加上烏雞的滋陰補腎之效，組合之後可謂絕佳！

下面介紹當歸黃芪烏雞湯的做法

原料：烏雞肉250克、當歸5克、炙黃芪25克。

注意：黃芪應選用炙黃芪也叫熟黃芪，當歸應選擇甜當歸，使用當歸頭和當歸尾最好。黃芪當歸比例為5：1，如果比例錯誤，燉出來的湯苦澀難喝。

烏雞斬大塊，焯水，洗淨

焯水後的烏雞放入砂鍋中，加滿水，放入當歸黃芪和薑片

大火煮開後，改小火燉3個小時

中途不要加任何調味料，出鍋後在小碗里加一點點鹽調味

當歸黃芪烏雞湯

好了，今天就介紹到這裡來。喜歡的盆友請關注及分享。我會為大家介紹更多的美食！

祝大家生活愉快！

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TAG: 當歸黃芪枸杞山藥紅棗