花膠選對不選貴，吃不對再貴也無用，你還在無效吃花膠嗎？

今天給大家盤點一些吃花膠的“無效”操作！

大門樓輕食花膠-金湯燕麥花膠

·花膠無效泡發

很多人花膠泡發第一步就做錯了！上鍋蒸、用水煮，這些都是無效泡發，這樣的花膠營養全流失，腥味重。

·花膠有效泡發

第一步：清水洗淨花膠表面的灰塵、雜質；

第二步：無油鍋加薑片，放入花膠煮5分鐘，關火燜一小時；

第三步：撈出花膠，加入純淨水放冰箱冷藏泡發，12小時換一次水；

第四步：花膠泡軟後，表面的血絲要清洗乾淨。

這樣泡發的花膠乾淨無腥味，煮出來的花膠湯膠質醇厚，營養佳。

·花膠無效燉煮

花膠泡發好後，燉煮一小時膠質流出，無營養，這樣的花膠吃了也沒用。

·花膠有效燉煮

一般來說，花膠燉煮時間不宜超過30-45分鐘，特別大的花膠可以適當延長時間，我們平時購買回家日常食用的都是比較多頭的花膠，燉煮半小時左右即可。

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·無效吃花膠

花膠不是什麼時候都可以吃，吃對花膠效果加倍。

有效吃花膠時間:早上7-8點空腹食用，吸收佳！晚上10-11點，強免疫，助睡眠！

生理期、感冒、蛋白質過敏者--不能吃!

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