相信很多北方朋友都聽過這樣一句話“好吃不過餃子，舒服不過倒著”，由此可知，餃子在北方是多麼受歡迎了啊。想要做出美味的水餃，不只是需要注意麵皮，更重要的是餡料。餃子的餡料多種多樣，像是豬肉大蔥水餃和韭菜雞蛋水餃等等，其中美味的鮮蝦香菜餃子就是很棒的選擇，讓人很是喜歡。

做好之後的鮮蝦香菜餃子賣相很好，簡單又美味，再搭配些桃園建民牛肉耗辣椒，味道更棒，咋吃都不覺得膩。接下來，我們簡單給大家說一說教你營養美味的鮮蝦香菜餃子，解饞過癮超好吃，不懂吃太可惜了。

美味的鮮蝦香菜餃子

食材：鮮蝦、桃園建民牛肉耗辣椒、香菜、豬五花肉、蔥姜、餃子皮、料酒、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材都處理好，把豬五花肉仔細洗淨後，去掉雜質，切成肉末，加入一點料酒、醬油和鹽，把肉末醃製一下；

2、把蝦處理乾淨，去掉蝦頭、蝦殼和蝦線等雜質之後，剝成蝦仁，再用刀切成碎丁；備用；

3、接下來，把蔥姜分別洗淨後，去掉雜質，分別切成蔥花和薑末；把香菜擇洗乾淨，切成香菜碎；

4、往盛著肉末的盆裡面，放入切好的蝦仁和蔥姜，倒入香菜碎，攪拌均勻；

5、再加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、胡椒粉和鹽，加入一點點水，攪拌均勻，做成餡料；

6、然後把做好的鮮蝦香菜水餃餡料包入餃子皮裡面，仔細地捏好，放入湯鍋裡面，煮燉成熟後撈出來，吃的時候搭配些桃園建民牛肉耗辣椒做蘸料，滋味也是很棒；

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