天冷，多給家人喝這碗湯，高鈣低脂高蛋白，湯鮮味美，多喝不胖！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。冬至過後，天氣越來越冷啦！天氣預報裡明天又要降溫。外面寒風呼呼，家裡溫度適中，因此一點也不想出門，只想窩在家裡追劇吃美食。

一到冬天，我家餐桌上少不了各種湯湯水水，辛苦工作一天的老公和學習一天的孩子，回到家中，迎接他們的是熱乎乎的飯菜，一碗熱乎乎的湯，是最受家人歡迎的，一碗味道鮮美的湯喝下去，所有的辛苦，勞累和寒氣都被趕跑了，全身也都暖和了。

最近常給家人做這碗湯：鮮蝦菌菇豆腐湯，裡面加了雞蛋，蝦仁，嫩豆腐，白玉菇和蟹味菇，還放了一些西藍花做點綴，孩子就喜歡色彩繽紛，顏色鮮豔的食物，實際上它的味道也很鮮美。每次做這道湯，孩子都要喝一大碗。

用蝦頭炒出蝦油的鮮蝦菌菇豆腐湯，湯味鮮美，蝦仁鮮嫩，豆腐嫩滑，菌菇Q彈，喝一口，真是太美味了。這道湯低脂低卡，豆腐和蝦仁都是高鈣高蛋白低脂肪的食物，這道湯老少皆宜，也適合瘦身期的朋友食用，多喝也不用擔心長肉肉。現在把做法分享給大家，喜歡的朋友記得收藏。

【鮮蝦菌菇豆腐湯】

所需食材：

基圍蝦10只，海鮮菇適量，蟹味菇適量，嫩豆腐一塊，生薑一塊，雞蛋兩個，西藍花適量，料酒一勺，胡椒粉適量，食用油適量，食用鹽適量。

1。準備食材並清洗乾淨，基圍蝦我放冰箱冷凍一會，這樣比較好去蝦殼。

2。蝦去蝦線，蝦頭，蝦殼，放薑絲，少許鹽，一勺料酒，黑胡椒碎，拌勻醃10分鐘。蝦頭不要丟掉，一會有用。

3。豆腐切小塊，放一勺食用鹽，放清水中浸泡，這樣做，可以去豆腐中的豆腥味。

4。鍋中放油，倒入蛋液，炒散後盛出。

5。鍋中再放少許油，放薑絲，放蝦頭炒出蝦油。

6。倒入菌菇炒軟，放適量的清水，大火燒開。

7。放入豆腐，燒開後放蝦仁。

8。蝦仁變色後放雞蛋，放幾朵西藍花做點綴，放適量的鹽。

9。咕嘟咕嘟的香味誘人，鮮蝦菌菇豆腐湯做好啦，需要放雞精的可以放一點。

10。和家人一人一碗，超級鮮美，超級好喝。

做法特簡單，顏值也超高，孩子特喜歡，寒冷的冬天，記得多給家人做這碗熱乎乎的湯，低脂低卡，高鈣高蛋白，老少皆宜的食物。

圖文原創，抄襲必究！我是紫色浪漫，這是今天分享的美食，希望朋友們喜歡！有好的建議請留言，我看到了會回覆，喜歡朋友記得點贊加關注。

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