早餐吃飽還要吃好，一口平底鍋搞定的美味，焦香可口5分鐘就上桌。孩子賴床不愛起，大人上班怕遲到，一口平底鍋5分鐘搞定營養早餐。又見週一，六一兒童節過完了，可小朋友還沒從歡樂的氣氛裡走出來，早晨賴床不愛起，怎麼辦呢？那就用香味把他叫醒吧。

說起早餐真的是比較讓人頭疼的，因為又要營養又要迅速，好在週末在家做了一個大吐司，所以週一的早餐就這麼愉快的決定了——吃吐司喝牛奶。雖然現在天氣熱了，麵包提前做好，放在室溫早晨起來可以直接吃，但香氣稍差了些，如果能加熱了再吃會更好些。

吐司加熱只能用多士爐嗎？No，那得用烤箱嗎？當然也不用，一口平底鍋一樣可以做出香氣撲鼻的吐司片。另外我家的孩子不愛吃雞蛋，為了讓他能吃一個雞蛋，我就把雞蛋和吐司弄一起了，這樣又好看還又好吃，孩子也接受了。再來煎一根牛肉腸，這次用的是圖林根風味的牛肉腸，不辣卻香氣濃郁，回味無窮孩子很喜歡。這樣的早餐前後也就5分鐘吧，夠快吧，一口平底鍋輕鬆搞定孩子的早餐。煎麵包香腸食材：吐司2片，牛肉腸1根，食用油適量，鹽1克，雞蛋1個方法：1。 吐司切片，厚度按個人喜好就好，我比較喜歡薄一點的，所以我的厚度在8mm左右，

2。 雞蛋加入鹽打散放在平盤裡，這樣方便吐司片可以均勻地沾到蛋液，

3。 牛肉腸斜著切成片，

4。 吐司盤放到蛋液裡，兩面都要沾滿蛋液，如果喜歡吃脆一些的，可以少沾一些蛋液哦，

5。 平底鍋裡放入適量的食用油，把吐司片放到平底鍋裡，小火煎，煎至兩面微微發黃就可以出鍋了，

6。 接下來再放入少許食用油，把牛肉腸片放進去煎至焦黃取出，但要注意一定是小火，大火就糊啦，

7。 煎好的吐司片與牛肉腸盛盤就可以上桌啦，再來配個時令水果甜瓜，早餐完美解決。

石榴小語：1．喜歡吃煎吐司和牛肉腸的時候一定不能大火，用小火慢慢煎，顏色漂亮，味道香。2。 吐司沾蛋液的時候，如果喜歡吃脆一點的，可以少沾一些哦。

早餐通常還會配一些水果，水果還是吃時令的比較安全，比較好，現在正是甜瓜成熟的季節，真是各個品種的甜瓜太多了，大的小的，長的圓的，綠皮的黃皮的……哎，我也不會挑，通常都是買一兩個，好吃了，再多買些。關於甜瓜你會挑選嗎？有什麼小技巧歡迎來分享啊。

TAG: 吐司平底鍋蛋液早餐牛肉