常言道：“一日之計在於晨”經過了一個晚上的休息，能量也消耗得差不多了，早餐一定要吃好，如果經常麵包吐司配牛奶，不僅孩子會沒胃口，就連大人也會吃膩，今天分享給大家一款好吃又好做的早餐，稍稍動了一點小心思，就讓普普通通的吐司美味升級，孩子搶著吃。

而且製作方法非常簡單，不需要太多的廚藝，就可以輕鬆搞定，做早餐也不用起大早，5分鐘就能端上桌，吃上一口表皮又酥又脆，餡料軟糯清甜，美味又營養，早餐學會這樣做，膳食又省心，美味又營養，一起來看看做法吧，給您的家庭餐桌多一份好選擇。

吐司香蕉早餐卷

準備食材：吐司4片、香蕉4根、雞蛋2個、鹽少許、植物油少許

製作方法和步驟：

1、首先把雞蛋打入碗中，加入一丟丟的鹽攪打成雞蛋液備用。

2、吐司麵包放在案板上，把四周的邊沿部分切掉大約1釐米左右。

3、然後把去掉邊沿的吐司稍稍用擀麵杖擀薄一點備用。

4、用小湯匙舀起雞蛋液抹在吐司片的四個邊上，然後把剛剛剝開的香蕉切成同吐司差不多長度後，放在吐司的一端，然後向另一端一邊壓緊一邊捲起，最後把底邊朝下放置備用。

5、包好香蕉的吐司卷，放在雞蛋液中快速地滾上一層雞蛋液。

6、不粘鍋中稍稍刷上一薄層植物油燒至5成熱，調小火後，放入裹著雞蛋液的吐司香蕉卷，持續保持小火慢煎。

7、用木筷子或者竹筷子協助翻動吐司香蕉卷，使其每一面都均勻受熱，直至煎至金黃即可盛出，整個過程也就幾分鐘就搞定，很是輕鬆。

8、還記得切下來的吐司麵包邊嗎？這個也不用浪費，切成小丁，蘸上剩餘的雞蛋液，放入不粘鍋中稍稍煎至，就會變得焦香酥脆，又是一道上好的美味。

9、煎熬的香蕉吐司卷可以直接裝盤，也可以像我這樣，把它切成小段擺盤，看起來更有食慾。

10、表皮金黃酥脆，香蕉餡料軟糯清甜，還帶著雞蛋香，一口一個，三重美味熨帖著味蕾，好吃解饞，美味又營養。

早餐學會這樣做，省時又省心，5分鐘就輕鬆搞定，美味又營養，大人孩子都愛吃，你也來試試吧，祝您生活幸福，事業騰達！

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